En un evento tan sabroso como sustentable, la reconocida cadena CARNE del chef argentino Mauro Colagreco, eligió sumar un nuevo ingrediente a su propuesta: el reciclaje creativo de botellas de cerveza. Para celebrarlo, la marca organizó un evento lanzamiento en el corazón de San Telmo, Buenos Aires, donde Green Glass fue protagonista.
Una alianza entre el sabor de autor y el diseño consciente
La cadena CARNE, fundada por el chef Mauro Colagreco –ganador de tres estrellas Michelin y considerado uno de los mejores cocineros del mundo–, reafirma su compromiso con la sustentabilidad al colaborar con Green Glass, referente en diseño con vidrio reciclado en Argentina.
En esta ocasión, las botellas de cerveza consumidas en CARNE fueron recicladas artesanalmente para dar vida a vasos de vidrio reciclados únicos. Y no solo eso: cada vaso entregado en el evento fue una obra de arte personalizada.
Eli Moreno y Lanchi, arte en vivo y conciencia ambiental
Durante el evento, la artista Eli Moreno fue la encargada de personalizar en vivo los vasos reciclados para los invitados. Con su técnica de grabado a mano alzada, convirtió cada pieza en una experiencia exclusiva, incorporando nombres, frases y detalles únicos para cada comensal.
Por su parte, el artista Lanchi compartió con los presentes el proceso artesanal detrás de cada vaso reciclado: desde la selección de botellas, el corte, el pulido y la personalización, hasta el diseño final. Un recorrido creativo que pone en valor el reciclaje como forma de arte.
Un encuentro con Mauro Colagreco: el sabor de lo simple, el valor de lo eterno
Uno de los momentos más emotivos del evento fue cuando Eli y Lanchi conocieron personalmente a Mauro Colagreco, quien se mostró entusiasmado con el proyecto y agradecido por el aporte artístico y sustentable de Green Glass.
“La sustentabilidad es parte de la cocina del futuro, y este tipo de alianzas lo demuestran”, comentó el chef.
En un ambiente relajado, los artistas compartieron hamburguesas, vasos grabados y una charla inspiradora sobre diseño, reciclaje y gastronomía con propósito.
Cuando el arte se encuentra con la gastronomía sustentable
La colaboración entre CARNE y Green Glass demuestra que se puede generar conciencia ambiental sin resignar diseño, estilo ni sabor.
Este evento en San Telmo no solo presentó una nueva línea de vasos reciclados, sino que marcó un hito: la unión de alta cocina, arte artesanal y compromiso ecológico, en una experiencia que seguramente se replicará en futuras aperturas de CARNE en todo el país.
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